Прекрасные вкусовые качества, равно как и высокая диетическая ценность героя нашего сегодняшнего разговора, говяжьего языка, неоспоримы. Еще совсем недавно блюда из говяжьего языка украшали лишь наши праздничные столы, сегодня же этот деликатес доступен каждому и легко может стать одним из любимых продуктов нашего повседневного меню. Да вот беда, в руках неумелого повара сочный, нежный и очень вкусный говяжий язык может превратиться в неудачное жесткое блюдо, способное разочаровать даже самого непривередливого едока. Как же предотвратить неудачу? Вот сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить язык.
среда, 5 февраля 2014 г.
вторник, 4 февраля 2014 г.
Суицид.
Суицид (англ. suicclasse - самоубийство; от лат. suis - себя + caedo - убивать) - формы психической и поведенческой активности, имеющей целью добровольное самоуничтожение. Суицид может быть либо актом рациональным, реализуемым в соответствии с моральными причинами (например, избежать утраты чести); либо - социальным (не быть в тягость), религиозным, философским или определяемым личностными установками; либо патологическим проявлением различных психических расстройств (аффективных, тревожных, бредовых, инволюционных и пр.), т.е. может рассматриваться как вариант патологического поведения; либо может осуществиться в условиях острого экзистенциального кризиса.
суббота, 1 февраля 2014 г.
7 рецептов вкусной подливы к разным блюдам
То, что в нашей стране с давних пор называют подливой, в общем-то, является ничем иным как соусом. Название другое, а суть та же: подлива делает любое блюдо в десятки раз вкуснее!
Как и основой соуса, основой подливки могут быть мясные и немясные бульоны, сливки, молоко, мука, сметана, растительное масло и другие продукты. Конечно, в большинстве случаев описание такого "блюда" занимает всего каких-то пару минут, именно поэтому, когда речь идет о подливе главное - рецептура, а не технологический процесс, который, как правило, очень прост. В этой подборке несколько рецептов самых вкусных подливок, которые можно использовать для обогащения вкуса разных блюд в зависимости от вашего собственного вкуса.
Как и основой соуса, основой подливки могут быть мясные и немясные бульоны, сливки, молоко, мука, сметана, растительное масло и другие продукты. Конечно, в большинстве случаев описание такого "блюда" занимает всего каких-то пару минут, именно поэтому, когда речь идет о подливе главное - рецептура, а не технологический процесс, который, как правило, очень прост. В этой подборке несколько рецептов самых вкусных подливок, которые можно использовать для обогащения вкуса разных блюд в зависимости от вашего собственного вкуса.
вторник, 28 января 2014 г.
вторник, 21 января 2014 г.
Мифы о женщинах.
Женщины никогда не обеспечивали семью.Издавна сложился стереотип, согласно которому муж являлся добытчиком, проводил время на охоте, а жена занималась детьми и домашних хозяйством, собирая, возможно, какие-то мелкие ягоды. Однако, по последним данным археологов, основными кормильцами рода были как раз женщины, приносившие до 80% еды (орехи, яйца, дикие овощи). Убить животное тогда считалось большой редкостью и удачей, добыча сопровождалась многодневной погоней, поэтому женам ничего не оставалось, кроме как обеспечивать семью. По мнению ученых - наши предки жили практически в равноправном обществе, кто-то занимался собирательством, а кто-то - охотой.
воскресенье, 19 января 2014 г.
четверг, 16 января 2014 г.
Бретонский пирог с черносливом
На 10 порций нам понадобится:
1. 200 г чернослива без косточек;
2. Три яйца;
3. 140 г сахара;
4. Один пакетик ванильного сахара;
5. Пол литра молока;
6. 120 г сливочного масла в тесто и пол чайной ложки, для смазывания формы;
7. Половинку чайной ложки соли (без горки);
8. Две столовые ложки коньяку;
9. 150 г муки.
1. 200 г чернослива без косточек;
2. Три яйца;
3. 140 г сахара;
4. Один пакетик ванильного сахара;
5. Пол литра молока;
6. 120 г сливочного масла в тесто и пол чайной ложки, для смазывания формы;
7. Половинку чайной ложки соли (без горки);
8. Две столовые ложки коньяку;
9. 150 г муки.
воскресенье, 12 января 2014 г.
Ванна с содой
Еще со школьных уроков химии мы помним, что сода препятствует всасыванию жира. Отсюда и появилась методика похудения, которая постепенно набирает все большее количество поклонников.
Конечно же, чтобы помешать жиру всасываться в организм при помощи соды, совсем не обязательно принимать её внутрь. Такие эксперименты могут серьезно нарушить кислотность в желудке, что в результате принесет больше проблем, чем пользы. Если вы неточно рассчитаете дозировку, вы можете спровоцировать повреждение поверхности слизистой пищеварительного тракта. Также прием содового раствора может привести к появлению язв желудка и пищевода. А точно рассчитать необходимую дозу практически невозможно в бытовых условиях.
Конечно же, чтобы помешать жиру всасываться в организм при помощи соды, совсем не обязательно принимать её внутрь. Такие эксперименты могут серьезно нарушить кислотность в желудке, что в результате принесет больше проблем, чем пользы. Если вы неточно рассчитаете дозировку, вы можете спровоцировать повреждение поверхности слизистой пищеварительного тракта. Также прием содового раствора может привести к появлению язв желудка и пищевода. А точно рассчитать необходимую дозу практически невозможно в бытовых условиях.
суббота, 4 января 2014 г.
Домашние маски для увядающей сухой и жирной кожи лица
Сохранять молодость как можно дольше хочется всем, и особенно женщинам, независимо от особенностей внешности, профессии и образа жизни, однако салоны красоты по карману далеко не каждой из нас. Тем не менее, посещать салоны и пользоваться услугами специалистов стоит: ведь здоровье и красота – это самое ценное, а доходы можно планировать так, чтобы не считать эти услуги слишком дорогими. Но пока мы зарабатываем деньги для поддержания своей красоты, будет очень полезно вспомнить о народных и домашних средствах ухода за кожей – они стоят недорого, но требуют немного времени и усилий, зато при регулярном уходе помогают сохранить кожу такой молодой и свежей, что даже косметологи удивляются.
В зрелом возрасте, когда кожа начинает увядать, необходимо помочь ей – для этого прекрасно подходят домашние маски.
В зрелом возрасте, когда кожа начинает увядать, необходимо помочь ей – для этого прекрасно подходят домашние маски.
четверг, 2 января 2014 г.
Вязальная машина Silver. Советы механика
Вязальная машина Silver, это хорошая и надежная помощница, при некоторых навыках позволяет вязать добротные и красивые вязаные вещи. Но и такая надежная помощница, как вязальная машина Silver, требует хорошего обхождения. Важно не только научиться управлять вязальной машиной, но и понять ее, как она работает, каким образом происходит вязание, без чего не может обойтись вязальная машина Silver.
В процессе работы на вязальной машине Silver вам необходимо приобрести некоторые навыки в настройке вязальной машины, что бы не вызывать мастера, если он есть, по каждому пустяку. Подчас многие неприятности возникают не из-за поломки вязалной машины Silver, а из-за нашей невнимательности, что то пропустили или не включили, заела каретка, не провязывается петля. Нужно просто уметь устранять мелкие неисправности в процессе вязания, у каждого мастера бывают и сбросы петель и заедания каретки, не думайте, что у спецов не бывает оплошностей, бывают, но они умеют их исправлять.
Посмею дать вам несколько советов, которые помогут вам в работе с вязальной машиной Silver.
В процессе работы на вязальной машине Silver вам необходимо приобрести некоторые навыки в настройке вязальной машины, что бы не вызывать мастера, если он есть, по каждому пустяку. Подчас многие неприятности возникают не из-за поломки вязалной машины Silver, а из-за нашей невнимательности, что то пропустили или не включили, заела каретка, не провязывается петля. Нужно просто уметь устранять мелкие неисправности в процессе вязания, у каждого мастера бывают и сбросы петель и заедания каретки, не думайте, что у спецов не бывает оплошностей, бывают, но они умеют их исправлять.
Посмею дать вам несколько советов, которые помогут вам в работе с вязальной машиной Silver.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)