1. Пицца с угрем и картофелем

Для основы: 600 г муки, 20 г дрожжей, немного воды, растительное масло, черный молотый перец.

Для начинки: 400 г угрей, 300 г картофеля, 100 мл растительного масла, 1 долька чеснока, черный молотый перец, соль.

Для противня: 1—2 ст. ложки растительного масла.

      Приготовление      

Замесить тесто, добавив немного растительного масла и черного молотого перца. Разделить тесто на две части, каждую раскатать на 2 коржа.
Угрей очистить, нарезать кусочками. Очищенный картофель нарезать ломтиками. Положить все в маринад из растительного масла, измельченного чеснока, соли и перца на 1ч.
Один корж выложить в форму, смазанную маслом, на нее положить начинку из угрей и картофеля, покрыть другим коржом, защипать края и поставить в горячую духовку.

Как жить с жадным мужчиной?

    Жадные мужчины. Как с ними жить?

Мы привыкли многое прощать нашим мужчинам. Упрямство, болтливость, напористость, ревность, хвастовство… Но только не жадность!

В списке мужских пороков это качество стоит на первом месте. Можно ли жить со скупым мужчиной? Действительно ли люди не меняются? Почему мы готовы терпеть, казалось бы, непростительное поведение своих мужей? Попробуем ответить на эти и другие вопросы...

Неравный брак: причины, плюсы и минусы Источник:

   Неравные браки, в которых мужчина старше своей избранницы на 10 и более лет существовали во все времена. В стародавние лета на Руси молодых девушек родители с радостью отдавали замуж за взрослых состоятельных женихов. Тем самым они обеспечивали «сытую» жизнь своей любимой дочке. Вопрос «любит-не любит» здесь не имел значения. Мотивация таких браков была очевидна всегда.
   Естественная реакция людей, которые становятся свидетелями таких неравных браков, осуждение и негодование. Чаще всего очевидцы подозревают меркантильный интерес невесты, этим чаще всего и оправдывается ее необычный выбор.
   Но вдруг оказывается, что у жениха «ветер гуляет в кармане», уже не молод, имеет небольшой постоянный заработок, квартира съемная, ездит исключительно на электричке. И тут-то наши предыдущие мысли о меркантильности зашли в тупик. Значит, не только в этом причина неравных браков, есть еще что-то менее очевидное, но которое имеет место быть.

Заливные яйца!

   Хотите произвести незабываемое впечатление на своих домочадцев и гостей? Тогда приготовьте к пасхальному столу действительно эффектное и необычайно красивое блюдо – заливные яйца. Никаких особых хитростей в технологии его приготовления нет, весь секрет – в сноровке рук.

-

22 самых вкусных соуса на любой вкус!

   1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

Шведская семья — катастрофа

   В чем соль «шведских семей»

Любовь всегда находилась в зоне чувственного мира, а вот отношения зачастую обращались к геометрии: тут вам и треугольники, и четырехугольники... вплоть до многоженства и многомужества. Какая геометрическая фигура в отношениях близка вам, решайте сами, но то, что подобные многочисленные углы — это катастрофа, факт.

Секс втроем — от скуки.
Брак втроем — от безысходности.
И попробуйте автора статьи в этом разубедить.

Как приготовить язык: 10 кулинарных советов

    Прекрасные вкусовые качества, равно как и высокая диетическая ценность героя нашего сегодняшнего разговора, говяжьего языка, неоспоримы. Еще совсем недавно блюда из говяжьего языка украшали лишь наши праздничные столы, сегодня же этот деликатес доступен каждому и легко может стать одним из любимых продуктов нашего повседневного меню. Да вот беда, в руках неумелого повара сочный, нежный и очень вкусный говяжий язык может превратиться в неудачное жесткое блюдо, способное разочаровать даже самого непривередливого едока. Как же предотвратить неудачу? Вот сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить язык.

Суицид.

   Суицид (англ. suicclasse - самоубийство; от лат. suis - себя + caedo - убивать) - формы психической и поведенческой активности, имеющей целью добровольное самоуничтожение. Суицид может быть либо актом рациональным, реализуемым в соответствии с моральными причинами (например, избежать утраты чести); либо - социальным (не быть в тягость), религиозным, философским или определяемым личностными установками; либо патологическим проявлением различных психических расстройств (аффективных, тревожных, бредовых, инволюционных и пр.), т.е. может рассматриваться как вариант патологического поведения; либо может осуществиться в условиях острого экзистенциального кризиса.

7 рецептов вкусной подливы к разным блюдам

     То, что в нашей стране с давних пор называют подливой, в общем-то, является ничем иным как соусом. Название другое, а суть та же: подлива делает любое блюдо в десятки раз вкуснее!

Как и основой соуса, основой подливки могут быть мясные и немясные бульоны, сливки, молоко, мука, сметана, растительное масло и другие продукты. Конечно, в большинстве случаев описание такого "блюда" занимает всего каких-то пару минут, именно поэтому, когда речь идет о подливе главное - рецептура, а не технологический процесс, который, как правило, очень прост. В этой подборке несколько рецептов самых вкусных подливок, которые можно использовать для обогащения вкуса разных блюд в зависимости от вашего собственного вкуса.